مستند «فارسی شکر است» با بررسی زندگی محمدعلی جمال‌زاده به کارگردانی محسن سوهانی کلید خورد.

«محسن سوهانی» در گفت‌وگو با فارس گفت: تصویربرداری مستند «فارسی شکر است» با مصاحبه از علی دهباشی آغاز شد و قرار است طی روزهای آینده با «ایرج افشار»، «دکتر باستانی‌پارییزی»، «محمود دولت‌آبادی»، «دکتر محمد شکرچی‌زاده» و «میترا الیاتی» مصاحبه شود که این کار در حال هماهنگی است.

وی در ادامه اظهار داشت: در این مستند از یک سری منابع صوتی و تصویری درباره محمدعلی جمال‌زاده استفاده می‌شود همچنین علی دهباشی در سال 1371 در ژنو با جمال‌زاده گفت‌وگو کرده که قصد داریم از این گفت‌وگو استفاده کنیم.

سوهانی درخصوص منابع پژوهشی فیلم، افزود: نامه‌های جمال‌زاده در کتابخانه دانشگاه تهران، خاطرات جمال‌زاده به کوشش ایرج افشار و علی دهباشی، اسناد جمال‌زاده در سازمان اسناد ملی ایران و اسناد و مدارکی که علی دهباشی در این باره جمع‌آوری کرده؛ از منابع پژوهشی این فیلم است.

کارگردان مستند «فارسی شکر است» ادامه داد: به دلیل این که محمدعلی جمال‌زاده مدت زیادی در کشور سوئیس بوده، قصد دارم با سفیر سوئیس در ایران درخصوص جمال‌زاده مصاحبه کنم.
بر اساس این گزارش، در این مستند؛ زندگی، اندیشه و آثار محمدعلی جما‌لزاده در مدت زمان 30 دقیقه به تصویر کشیده می‌شود.

عوامل این فیلم عبارتند از: پژوهشگر و کارگردان: محسن سوهانی، مدیرتولید: نیما باقرزاده، مشاور پژوهشی: علی دهباشی، مشاور کارگردان: حامد خسروی و جمعی از مستندسازان.

محسن سوهانی در کارنامه هنری خود ساخت مستند‌های «کهنه‌های همیشه نو»، «با‌غ‌های گمشده»، «سلوک» و «هویت ایرانی» را دارد.

«محمدعلی جمالزاده» نویسنده و مترجم معاصر ایرانی است. او را پدر داستان کوتاه زبان فارسی و آغازگر سبک واقع‌گرایی در ادبیات فارسی می‌دانند.

او نخستین مجموعه داستان‌های کوتاه ایرانی را با عنوان «یکی بود، یکی نبود» در سال 1300 خورشیدی در برلین منتشر کرد.

داستان‌های وی انتقادی (از وضع زمانه)، ساده، طنزآمیز، و آکنده از ضرب‌المثل‌ها و اصطلاحات عامیانه است. «فارسی شکر است» عنوان یکی از کتاب‌های محمدعلی جمال‌زاده است.

وی در سال 1376 در 102 سالگی در یک خانه سالمندان در ژنو سوئیس درگذشت.