در آستانه شانزدهمین هفته کتاب جمهوری اسلامی ایران، اولین کتاب در خصوص میوه آلو با عنوان کاشت و پرورش آلو در کشور منتشر شد.
به گزارش مهر، این کتاب را مهندس رضا قدمیاری تالیف نموده و دانشگاه آزاد اسلامی واحد نیشابور و انتشارات شهر فیروزه ناشران آن هستند.
در این کتاب عکسهای زیبایی از عکاسان مطرح ایران و نیشابور همچون محمد رضا چای فروش، مسعود سلیمانی سپهر و مولف به چاپ رسیده است.
این کتاب شامل دو بخش است که بعد از مقدمه و چکیده، بخش اول به کاشت و پرورش آلو پرداخته و شامل عناوین تاریخچه آلو، گیاه شناسی، آب و هوا، خاک، تکثیر درخت آلو، کاشتن درخت آلو، هرس، ارقام آلو در ایران، آفت و بیماریهای آلو، روشهای مبارزه با بیماری ها و برداشت محصول است.
بخش دوم کتاب با عنوان خشکبار آلو است که شامل عناوین صادرات خشکبار، عوامل حذف کننده از لحاظ درجه بندی، خواص تغذیه ای و درمانی آلو، طرز تهیه شربت آلو، طرز تهیه خورشت آلو و دستور طبخ آلو را آموزش می دهد.
کتاب کاشت و پرورش آلو برای نوبت اول در هزار نسخه و در قطع رقعی منتشر شده است و رحیم مرشدلو به عنوان طراحی جلد و محمد حصاری به عنوان صحفه آرا همکاری داشته اند.
